mestraenstock.com

Hola chic@s!
Llevo ya unos dias dando la tabarra, que si sorpresa por aquí, que si sorpresa por acá. Y el caso es que la sorpresa no aparece por ningún lado. Lo sé, soy lo peor😦

Manuel y yo llevamos trabajando en la sorpresilla desde hace ya unas semanas y pensábamos que estaria lista el martes, pero por causas ajenas, se ha retrasado. De hecho, no sé si ahora mismo funcionará!😄

Pero como no puedo esperar más y estoy desesperada… Aquí os traigo la noticia:

¡¡Mestra en Stock ha cambiado de diseño y tiene dominio propio!!

De ahora en adelante nuestro sitio web será: mestraenstock.com

Seguramente a muchos de vosotros ya os funcionará este sitio web, depende del país de donde proceda vuestro internet. ¡A mi todavia no me funciona! jajaja🙂

En fin… En unos dias, eliminaré este blog para que no haya confusiones.

¡Entrad ya y opinad sobre qué os parece! ¡Espero que os guste!

¡Lo he hecho con mucho cariño e ilusión!

PD: Muchas, muchísimas GRACIAS a Manuel, que ha sido el responsable de hacer el nuevo diseño (yo no entiendo nada de diseño web, de momento). Por tener tanta paciencia conmigo, y hacer que al final todo quede a mi gusto. GRACIAS AMOR, de verdad.

PDD: Y también gracias a todos vosotros, que haceis posible este blog. Va por vosotros🙂

Feliz San Valentin

Chic@s!

Ya hemos llegado a las 10.000 visitas🙂

Muchas gracias a todos por seguir mis aventuras y mis locuras. ¡Soys geniales!

Ayer os anunciaba que tenia una sorpresilla. Esperaba tenerla preparada para hoy, la verdad es que está totalmente preparada, pero falta un pequeño matiz y todavia no os lo puedo enseñar. Mañana a medio dia seguramente ya estará preparado y os lo anunciaré por aquí🙂

Por ahora, os dejo un video que me ha hecho gracia de San Valentin:

Espero que hayais pasado un feliz dia, aunque yo no suelo celebrar este dia… Pero bueno… siempre hace ilusión que las personas que más queremos se acuerden de nosotros.

Casi 10.000 visitas. 80 posts :)

Hola chic@s!

Hoy vengo a contaros una cosilla. No sé si os habréis dado cuenta, pero estamos a punto de las 10.000 visitas.

Hace tiempo que llevo dándole vueltas a este momento tan especial, y por eso queria hacer algo para celebrarlo.

Tengo una sorpresilla por ahí… aunque de momento no puedo decir nada, porque todavia no hemos llegado a las 10.000 visitas…

Pero esperad y no os encanteis mucho, porque en breve descubrireis la sorpresilla… ¡Me hace tanta ilu!

¿Estais pensando en qué puede ser?

Bueno, de momento hoy celebraremos que con este post hemos llegado a las entrada número 80.

Las 100 están cerca, ya🙂

Un besazo a tod@s

Y gracias a cada uno de vosotros por aportar vuestro grano de arena a este blog

¡Soys los mejores!

Mi madre en Londres (I)

Hola chic@s!

Ya sabeis que hace un par de semanitas estuvo mi mamá por aquí haciéndome la visita,  pero yo todavia no os habia contado nada, así que me he decidido y aquí vengo a contaros lo que hicimos. Como venia una semana entera a verme decidimos ir tres dias a Londres y luego el resto quedarnos en casa y enseñarle algunos sitios cercanos, (aunque salieron unos dias asquerosos y feos, pero en buena compañia ya sabeis…).

Así que el martes me levanté temprano, lo dejé todo organizado y me fui hacia Londres a esperarles en un banco de la estación de Liverpool Street. ¡Por fin vi la maleta rosa de mi madre! ¡Ya estaban aquí!

Lo primero que hicimos fue ir hacia el hotel para dejar las maletas, y en cuanto las dejamos nos fuimos corriendo a comer porque estábamos hambrientos. Cuando salimos ya era bastante de noche, aunque no era tarde (serian las 5, pero aquí a las 4 ya se hace de noche, así que…). En fin, que para que mi madre se situara de donde estaba decidí hacerle el típico tour por la ciudad para que viera los monumentos y calles más representativos de Londres. Cogimos el metro, y nos plantamos en el Big Ben.

Y bueno, hicimos el mismo recorrido que cuando vino Manuel a visitarme antes de navidad. Fuimos paseando por el borde del rio, disfrutando del London Eye…

Parlamento Inglés

Las vistas de La City de Londres…

La City

La City

El Tower Bridge iluminado…

Towen Bridge

Y cuando vimos todo eso, volviemos a coger el metro y nos plantamos en Picadilly Circus. La llevé a la tienda gigante de M & M’s y nos compramos emocionados una bolsita de m&m’s cada uno.

M & M's

Para ir acabando el dia, decimos pasear entre la calles de China Town para terminar disfrutando de una agradable cena china. Las calles estaban todas muy decoradas por todo eso del Año Nuevo Chino.

China Town

Una vez terminamos, bajamos hasta Trafalgar Square para ver el British Museum y el monumento de Trafalgar. Compramos algo para desayunar al dia siguiente y nos volvimos paseando hasta una de las bocas de metro de Oxford Street. Mientras volviamos nos encontramos con este musical, aunque no entramos… ¡Estábamos reventados!

Singing in the rain

Pues nada chic@s, éste fue nuestro primer dia en Londres… ¡Mañana, más!

Un besazo a tod@s

Espero que hayais disfrutado del finde y hayais cargado pilas🙂

Blondie

Aquí estoy de nuevo chic@s!

Hoy os traigo una nueva receta con chocolate blanco🙂

Hace dos fines de semana Rebecca se vino a casa a dormir un par de noches,  y queria que hiciesemos alguna receta. Así que empezamos a mirar el libro de recetas y nos decidimos por hacer unos cupcakes de vainilla y un blondie.

Un blondie es como un brownie pero de chocolate blanco. Y como a mi me encanta el chocolate blanco….

Como siempre, cámara en mano y a cocinar! Aquí os dejo la receta con las fotos de los pasos a seguir:

Ingredientes:

150 g de chocolate blanco (de postres)

125 g de mantequilla sin sal

150 g de azúcar (un poco molida si puede ser)

2 huevos

1 1/2 de extracto de vainilla

200 g de harina de resposteria

Una pizca de sal

120 g de nueces o nueces pecanas

Preparación:

Precalentamos el horno a 170ºC

1. Pintamos el molde con mantequilla para poner el papel vegetal encima.

2. Cortamos el papel vegetal con la forma del molde y lo pegamos sobre la mantequilla, hasta que todo el molde quede cubierto, de manera que cuando más adelante vertamos la masa sobre él no tenga contacto directo con el molde y al hornearlo no se pegue.

3. Vertemos en un bol la matequilla (si la rayamos luego será más fácil que se derrita) y el chocolate a pedacitos, y lo ponemos a derretir al baño María.

4. Una vez, la mantequilla y el chocolate se hayan derretido, lo mezclamos muy bien hasta conseguir una mezcla homogénea y añadimos el azúcar. Mezclamos bien e incorporamos los huevos (batidos previamente) y el extracto de vainilla. No os preocupeis si durante este proceso la mezcla presenta un aspecto un poco raro…

5. Cuando el azúcar y el huevo ya esté totalmente incorporado con la masa, añadimos la harina  y una pizca de sal, y volvemos a remover todo junto hasta que quede todo bien mezclado.

6. Es momento de añadir las nueces troceadas en la masa y mezclar de nuevo. La receta es con nueces pecanas pero no si no teneis podeis usar nueces normales.

7. Vertimos la masa sobre el molde (previamente preparado, paso 1 y 2) y lo introducimos en el horno durante 35-40 minutos a 170 ºC.

8. Pasado este tiempo, comprobamos que el blondie está cocinado y lo sacamos para que se enfrie.

Blondie

Una vez el blondie esté totalmente frio….¡nos lo podemos comer!

¡¡¡Ñaaam que rico!!!

Un besazo para tod@s

Nevada en Stock :)

Hola chic@s!

Los que me siguen por twitter o han hablado estos últimos dias conmigo saben que no solo en Castalla nevó este fin de semana sino que el sábado por la noche, aquí en Stock nevó pero bien. Nevó tanto que todavia tenemos nieve y hay que ir con cuidadito por las carreteras por toda la nieve y hielo que hay.

Estaba yo tan tranquilita y relajada el sábado por la noche, haciendo cositas para el blog aquí en la habitación, cuando de repente se me ocurrió asomarme a la ventana y ¡voilà! ¡Todo estaba blanco! Pero es que aún siguió, tanto que al dia siguiente habia casi dos palmos de nieve por todas partes. Era realmente bonito, precioso, maravilloso… ¡Estaba tan contenta que no conseguia dormirme… ! Y es que… ¡Me encanta la nieve!

Así que cuando me levanté por la mañana, me puse unas medias, pantalones, dos pares de calcetines gordos, dos camisetas, el jersey calentito del decathlon y la chaqueta de sky de Ali, y con cámara en mano me fui a dar un agradable paseo por el pueblo. ¡Era de cuento! ¡Me sentia como en las películas!

Nieve

Nieve

Nieve

Nieve

Nieve

Nieve

Nieve Esta es la carretera principal que va de Billericay a Stock…

¡Mirad comoe estaba!

Nieve

La iglesia estaba preciosa

Nieve

Nieve

Y el oso del típico restaurante del pueblecito “The bear Inn” habia pasado de oso, a oso polar… :

😄

El molino estaba de postal:

molino Nieve

molino nieve

Nieve

Nieve

Después del agradable paseo, volví a casa y me comí un platito calentito de arroz para entrar en calor y por la tarde salimos toda la familia al jardín de en frente de casa para hacer un muñeco de nieve.

¿Queréis conocer a Simon?

Muñeco de nieve

Muñeco de nieve

 ¡Esta es la sonrisa que tengo yo cada vez que me asomo por la ventana y veo toda esa nieve!

Un beso enorme chic@s

¡SONREÍD!

Muffins de chocolate blanco

Hola chic@s!

Aquí llega la primera de “Mis invitadas” al blog, mi amiga Marga.

Conocí a Marga en la universidad y somos amigas desde entonces. Siempre deja comentarios xaxi pirulis por aquí, y hace que tenga ganas de continuar con este blog. Incluso ha hecho muchas de mis recetas en casa y me ha enviado fotos.

Hace un tiempo, me enseñó unos muffins de chocolate blanco que habia hecho en casa y tenian una pinta exquisita, así que le pedí la receta para poderla compartir con todos vosotros. ¡Y aquí está! ¡Apuntad bien!

Ingredientes (12 unidades):

120 gr. de mantequilla Muffins de chocolate blanco

120 gr. de azúcar

2 huevos

120 gr. de harina

1 cucharadita de levadura

100 gr. de chocolate blanco

100 gr. de frambuesas o mermelada de frambuesas

sal.

Preparación:

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremoso. A continuación,  añadimos los huevos y seguimos batiendo. Una vez esté todo homegéneo, gregamos la harina previamente mezclada con la levadura y una pizca de sal.

Una vez todo está mezclado, introducimos la masa en los moldes de magdalena y por último incorporamos el chocolate troceado y las frambuesas.

Marga me ha explicado que ella en vez de frambuesas utilizó mermelada de frambuesa. Para introducir  la mermelada lo que ha hecho ha sido hacer un pequeño agujero en la masa y echar una cucharadita de mermelada (no muy hondo porque sino se baja hasta el fondo y se queda pegado). El chocolate, lo introdujo por dentro, y dejó algún trocito por encima.

Para terminar, podemos espolvorear la superficie con azúcar y hornearlo a 180º C, 30 minutos aprox.

¿El resultado?

¡Riquísimo! Y si no…. preguntárselo a ella!🙂

Gracias Marga, por compartir esta receta con nosotros y querer participar en el blog🙂

¡¡¡Un besazo enorme desde aquí!!!

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