Swan & Cygnet Woods

Hola, holita chic@s 🙂

Hoy ha salido un dia perfecto aquí en Stock. La verdad es que ya llevamos como tres dias con muy buen tiempo, pero hoy anunciaban mucha calor y así ha sido 🙂 Lástima que me dejara los shorts en España cuando fui en agosto… porque hoy me han hecho falta!!

El caso  es que debido al buen dia que habia salido hoy y que tenia la mañana libre, he decidido ir al bosque de Stock para dar un paseito refrescante y así aprovechar para poder practicar un poquito con mi nueva cámara 🙂

Ha sido un buen paseito después de comer, me ha relajado mucho y me ha despejado la mente un montón. La verdad es que lo necesitaba! Pues nada, no me enrrollo más. Aquí os dejo las fotitos que he hecho hoy.

Bienvenidos a Swan & Cygnet Woods =)

He caminado tanto que he tenido que parar un ratito para sentarme a descansar en este magnífico sillón 🙂

Original, ¿no?

Este árbol me ha parecido como una mano abierta… ¿y a vosotros a que os recuerda?

Este tronco también nos sirve como taburete… ¿no?

Desde luego en este bosque se puede descansar…

¡Ay! Mirad que ardilla más mona me he encontrado…

Lo que más me ha gustado del paseo es la tranquilidad que se podia respirar… las hojas que se mueven, las bellotas que van cayendo al suelo conforme se van moviendo las ardillas entre los árboles, los pájaros que vuelan, las hojas cayendo por la llegada del otoño… ¡Totalmente reparador, este paseo!

Espero que os haya gustado =)

Yo hoy estoy encantada. Ya es viernes y empieza el finde. Espero descansar y aprovecharlo al máximo.

¡Que tengáis un buen finde!

Besos

PD: Ya que esta semana va de cumples… Quiero felicitar desde aquí a Andrea, mi compi de aventuras en England. Ahora ya no la tengo aquí para seguir nuestras andanzas…. pero lo pasé muy bien con ella el tiempo que la tuve aquí 🙂

Andrey, Gracias por acompañarme en esos momentos, fue genial!

Me quedo con el momento lavadora =)

¡¡Felices 19, disfrútalos a tope!!

Victorias sponge Cake

Hola chic@s! Hoy os traigo una nueva receta y una nueva noticia 🙂

Hace ya algún tiempo, antes de irme de vacaciones a España en agosto, me apunté a dos cursos. A un curso de inglés para mejorar y al final de año tener una acreditación… Y otro un poco más divertido y dulce “Cake Decorating” 🙂

Se trata de un curso en el que te enseñan a decorar tartas. En realidad, te enseñan a hacer auténticas manualidades… Y bueno con lo golosilla que soy yo pues no lo pude evitar, en cuanto me lo recomendaron me apunté.

Pues bien, ayer tuve mi primera clase en Billericay. Damos las clases en un instituto en el que tienen aulas de cocina. Con sus fogones, hornos, fregaderos, cazos, etc. Ya podéis imaginaros lo diver que és… 20 personas en una clase cocinando cosas dulces (como en las pelis). Creo que cuando acaben estas 8 semanas de curso vamos a acabar con  unos cuantos kilos de más 🙂 jajaja

Ayer, ya nos enseñaron a hacer un bizcocho en clase. Lo primero que te enseñan es a hacer un buen bizcocho, porque es la base de una buena tarta. Tienes que saber como hacerlo para que quede perfecta, ya que luego dependiendo del tipo de tarta que vayas a decorar, algunas veces necesitas que esté totalmente plana para así poder poner una capa de mazapán encima y quede perfecto.

Esta primera vez, como os decia hicimos el bizcocho. Yo y mi compañera hicimos dos, porque nuestro molde era muy pequeño y la masa no cabía toda en uno, así que mejor… porque así las dos nos llevamos uno a casita 🙂

Y la receta era así:

Ingredientes

150 g azúcar

150g margarina (fría)

150g de harina con levadura

3 huevos

1 cuchara grande de agua (si es necesario)

En un bol mezcla el azúcar y la margarina hasta que la mezcla quede homogénea, suave y esponjosa. A continuación añade uno por uno los huevos, mientras vas batiendo la mezcla junto a una cucharada de harina. Vierte el resto de la harina y mézclalo todo bien hasta que quede homogéneo.

La receta está hecha para un molde de 8 pulgadas redondo, así que dependiendo del tamaño del recipiente que tengáis para cocinar el bizcocho, podréis vertir toda la masa en el mismo recipiente o en dos (como nos pasó a nosotras).

Una vez hayáis vertido la masa en el molde, introducidlo en el horno precalentado a 160ºC (posición 3- aire) durante 20-25 minutos o hasta que veais que está firme y ha subido.

Sacadlo del horno y sacad el bizcocho del molde inmediatamente, dejándolo enfriar sobre una rejilla. (Esto es importante para que no baje el bizcocho).

Cuando llegué a casa,  le enseñé a Ali  el bizcocho y me propuso que hoy lo convirtiera en el típico bizcocho inglés. El “Victoria Sponge Cake”. Es muy fácil de hacer, así que esta mañana no me lo he pensado y lo he hecho.

La verdad es que yo lo tenía fácil porque tenia la “butter cream” ya preparada. Hacia unos dias habíamos preparado unos cakes y nos había sobrado, así que me ha venido perfecto. De todas formas os dejo la receta del butter cream para que lo podais hacer. ¡Es muy fácil!

Ingredientes Butter Cream

100g de mantequilla o margarina

100g de azúcar glasé

Para hacer el butter cream solo has de mezclar la mantequilla y el azúcar con una batidora de barillas hasta que quede suave, esponjoso y del mismo color.

Una vez tengáis el butter cream listo, cortamos el bizcocho por la mitad y untamos por una parte mermelada de fresa, y por el otro lado el butter cream. Como esto:

Y ya, sólo tenéis que volver a tapar el bizcocho, como un sandwichpara tener el típico bizcocho inglés. ¿Fácil, no? ¡Y muy rico!

Umm… ¿intentais hacerlo?

¡Si! Porque este es para mi…

Un besito a tod@s

El finde ya está cerca…

PD: Ya hemos superado las 4000 visitas. GRACIAS, GRACIAS Y GRACIAS 🙂

¡Felicidades María!

¡¡¡¡Feliz Cumpleaños, María!!!!

Como clara seguidora del blog, te merecias un post en toda regla solo para ti. ¿No?

¡Pues aquí lo tienes!

Este año, evidentemente no puedo estar allí para celebrar tu cumple contigo y con el resto =(

pero como siempre, estoy en pensamiento =)

Además, este año una persona que te quiere mucho me ha enviado las pruebas de que lo habéis celebrado muyy muyy bien en la uni. Por cierto, con mi receta…. Así que de alguna manera estuve también con vosotras en ese momento. ¿O no?

¡Menudo bizcocho!

Me encantan las velitas…  =)

Aiss que monas las dos 🙂 Que requetebonicas que soys!

Pues nada Marieta, que espero que ayer lo pasaras muy bien celebrándolo en la uni, el finde con el resto de las fus (aunque no pudimos estar todas), y hoy pues con toda tu gente. Seguro que alguna celebración más cae por ahí. Esas también espero que sean ¡geniales de la muerte!

Y nada, que te quiero mucho. Ya sé que son 21 y que vamos ya cuesta abajo… a partir de los 20 dicen que ya no hay quién los pare… Pero bueno… no te preocupes mucho. Lo sabremos llevar. Disfruta mucho de los 21, que los otros ya vendrán.

Y bueno.. que más decirte? Pues nada, que miro hacia atrás y veo un montón de buenos momentos a tu lado y junto al resto de las fus. Que me alegro de haberos encontrado a todas por el camino, porque habéis hecho que sea más fácil y divertido =)

Que siempre has estado a mi lado ayudándome en todo lo que has podido, y solo puedo darte las GRACIAS por ello. Y decirte… que aquí siempre tendrás una AMIGA. ¡TE QUIERO!


Y como no puedo cantarte el cumpleaños feliz, pues te lo canto por aquí :

FELICES 21

¡Mi Monet cumple un año más!

      ¡¡Feliz Cumpleañosss!!

  Ayyy mi Monet!! Que hoy cumple un año más!! 🙂

Y yo tan lejos sin poder darle un buen estirón de orejas…

¡Me cachis!

Pero bueno… tengo el blog para felicitarte de una manera especial.

Seguro que la InMacu cuando vea esto se muere de la envidia!

  jejeje, ¡Que mala soy!

Pues nada… ¿Qué decirte?

Si lo sabes todo…

Que aunque genéticamente seas mi tia… nos hemos criado como si fuésemos hermanas. Y yo así te siento 🙂

Porque, igual que la Inmacu… siempre estáis en los buenos y malos momentos.

Para dar ánimos, fuerzas, sonrisas, abrazos… ¡Todo lo que necesitemos!

Que me gusta cuando te ries y contagias la risa a todo el mundo…

Que me gustan tus tonterias…

Que me gusta cuando hacemos las locas en la piscina, en la playita o donse se nos presente…

Que me gusta viajar contigo…

Que me gustaria estar contigo en este momento para darte un buen beso y abrazo =)

Que.. que…que… ¡Que te quiero mucho!

Porque no hay mejor familia que esta…

¡Que pases un feliz dia LoQuet@!

Un beso enorrrmeee

Boot Sale

Bueno… empezamos la semana de nuevo. Ya solo quedan 4 más para volver a España y ver a mi gente =) ¡Qué ganitas!

Ayer, no tenia ningún plan y decidí ir a ver una especie de mercado típico de aquí, los Boot Sale.

Este en concreto, se hace los domingos en Barleylands, pero se hacen en un montón de pueblos. Los Boot Sale (maletero venta) consiste en poner todas aquellas cosas que tienes en casa y ya no quieres, en el maletero de tu coche. Con el coche cargado los vendedores van a la zona donde se hace el mercado y ponen a la venta sus cosas a precios normalmente económicos, puesto que son de segunda mano casi siempre.

Normalmente, la gente pone una mesa o una tela en el suelo y muestra todas sus cosas ahí. En algunos casos para entrar al recinto tienes que pagar una pequeña entrada (igual 20p), y los que venden también tienen que pagar una pequeña cantidad por entrar. En este caso creo que eran 8 libras.

Para los que seais de Alicante, podéis haceros a una idea de lo que es si habeis ido alguna vez al rastrillo de la Nucia. Seria también comparable al rastro de Madrid, aunque evidentemente este es más pequeño y no se hace dentro de ciudades o pueblos, sino en pequeños descampados al aire libre.

Las cosas que se venden aquí son muy variadas…

Juegos de mesa y juguetes…

Algunos se dedican a esto y venden colonias nuevas, por ejemplo.

También plantas y árboles

Ropa de niño, ropa de adultos, zapatos…

Herramientas y cosas antiguas…

DVD’s, discos de vinilo, discos, películas en VHS, libros…

Cosas de navidad…

También estas bolsas de los príncipes…

Teclados de ordenador de la marca DELL =) Le hice una fotografia porque me acordé de mi primo Guillermo que le encantan los ordenadores, sobretodo si son de la marca DELL. ¡Un beso Guille!

Casitas de muñecas…

Como puedes pasar toda la mañana viendo los puestecitos que hay aquí, también se desplazan hasta aquí algunos puestecillos de comida. Puedes comprarte un perrito caliente, una hamburguesa, un sandwich, un té, una bebida fresca…

En el camión de los helados (con música incluida) puedes comprar un heladito. No hace falta que vayas a buscar el camión, porque va paseando con la musiquilla por todo el recinto. ¡Qué gracia!

O si eres un golosillo, también puedes comprarte unos donuts 🙂

Cuando iba paseando por allí, viendo los puestecillos, me encontré con este desplegue de cámaras… Pregunté y me dijeron que estaban grabando para un programa de la tele de aquí, pero como no soy de aquí y no veo practicamente la tele… pues no sé ni quiénes son, ni para que canal graban, ni que programa es.

Eso si… las chicas con mucho estilo..

Y los chicos  muy flipaetes. Mirad que poses:

Y bueno… estos son los boot Sales. Otra forma de pasar la mañana de una forma entretenida y con poco dinerillo.

Espero que os haya gustado

Un beso a tod@s

¡Que empecéis bien la semana!

Mi nuevo caprichito =)

Hola chic@s!

A lo largo de esta semana os he estado hablando de algo que me habia comprado y estaba esperando a que llegara a casa. Pues llegó el momento de enseñároslo!! Es mi nueva cámara reflex, una nikon D3100 con su fundita, su tarjeta (que no funciona)…

Estaba muy ilusionada y tenia muchas ganas de que me llegara, aunque el viernes me dio un ataque de histeria cuando se me rompieron las tarjetas de las cámaras =(

Pero bueno… ayer fui a Londres y me compré una, así que ahora le he hecho unas fotitos rápidas para enseñárosla (perdonad la mala calidad de las fotos, pero ya no hay sol y están hechas en interior).

La verdad es que habeis alabado tanto mis fotos desde que estoy aquí, que me dije “Jenny, tienes que comprarte una cámara mejor”. Y aquí estoy… sin tener idea de fotografia, con mi cámara reflex que no sé utilizar, y buscando tiempo para leerme el manual (viene en inglés) y poder tomar mi primera foto. Quizás sea este el principio de mi futuro como fotógrafa… ¿Quién sabe? jejeje.

No, no soy una profesional. Pero bueno, es un hobby que me gusta y espero que con el  tiempo y  algunas clases de fotografia pueda aprender un poquito y hacer unas fotitos monas 🙂

Aquí os dejo las fotos de mi nueva Nikon D3100:

Mi funda

Mi humilde objetivo

¿Qué os parece? ¿Os gusta?

Yo estoy encantada con mi caprichito… y eso que todavia no la he gastado.

Espero que unas semanas pueda empezar a utilizarla y mostraros algunas fotos 🙂

Un beso muy grande a tod@s

Fiestas benéficas

Hola chic@s!

Me hubiese gustado poder actualizar antes. Tenia pensado hacerlo ayer con otras entradas que tenia preparadas, pero cuando me dispuse a hacerlo me surgieron un montón de problemas con las tarjetas, el lector del ordenador no las leia, una se me rompió (y he perdido las fotos con algunas recetas, de momento, espero), luego no podia sacar la bateria de la cámara… En fin,¡¡mil problemas! y… ¡¡un agobio que para qué!! La cosa es que ayer os queria enseñar algo que me he comprado y que me hace mucha ilusión. Me llegó ayer a casita y estaba superemocionada, pero con todos estos problemas no pude hacer las fotos y por tanto no he podido enseñaroslo por aquí. Espero que mañana con un poquito más de tiempo os lo pueda enseñar 🙂

En fin… como he perdido las fotos  que os queria enseñar, he decidido contaros un poquito sobre las fiestas benéficas que se hacen aquí en England. Ya os conté un poquito en la receta del bizcocho Nutty apple loaf, pero hoy me voy a detener un poquito más.

Hace un par de semanas fui con la familia a una fiesta benéfica que se hacia en Stock para celebrar el 100 aniversario de los Scouts. En esta fiesta se recogían fondos para esta asociación y había un montón de cosas para hacer en familia.

Normalmente en estas fiestas, la gente se va por las mañanas y pasan todo el dia en familia aquí, ya que hay diversidad de actividades y muy buen ambiente.

En esta fiesta benéfica, en concreto, había rifas…

Actividades de baile y karaoke…

La asociación de la Cruz Roja…

Ummm… palomitas y algodón dulce…

Burritos…

Como no… cupcakes 🙂 (Me comí muchos más que estos)

El camión de los helados…

… con gran variedad para elegir…

Un puestecito para comer perritos, hamburguesas…

También caí en esto… aunque no conseguí comérmelo entero (era muuy grande)

También habia unos puestecitos con juegos para los niños, en los que por 20p participaban, y si conseguían el objetivo del juego ganaban una chuche 🙂 Yo que soy una niña, al fin y al cabo, no me pude resistir 🙂 Conseguí pescar los 3 patitos y por tanto tres platillos de pica pica. Umm 🙂

Una de las cosas que más me gustó fue los juegos que organizaban esta empresa:

Estaban dirigidos para todo el publico (niños y adultos), repartidos en tres sesiones durante el dia. Eran unos juegos de equipo en las que se tenian que conseguir pruebas en una especie de hinchables. A mi me recordó bastante al Grand Prix que se emitia en la primera con Ramón García. Como fui por la tarde, solo pude ver el de adultos, pero me lo pasé genial viéndolos 🙂

La verdad es que fue muy divertido. Pasé un dia muy entretenido y con un buen ambiente y por muy poquito dinero. Al ser benéfico, el precio que pagas por jugar, la comida, bebida, etc. es bastante barato, en ocasiones un chollo. Y bueno… al fin y al cabo, estás pasando un buen dia y colaborando para una buena causa.

Hace una semana, también tuve ocasión de ir a otra fiesta benéfica para ayudar a un orfanato en Kenia llamado Arise & Shine, en el que pudimos colaborar un poquito más de cerca llevando unas cupcakes y gingerbread man decorados y un bizcocho de Nutty Apple Loaf, para que luego lo vendiesen allí y así  recolectar fondos para este orfanato.

En esta fiesta benéfica, las actividades eran diferentes. Había unas colchonetas para los niños, juegos, puestecitos con cositas de segunda mano para comprar (como libros, juguetes…), una exhibición de kárate, un cantante ambientado la hora de la comida, una barbacoa con precios super-económicos, un puestecito de cakes, etc.

Esta vez, tampoco me pude resistir a los cupcakes… y acabé comiéndome estos dos:

Mirando en los puestecillos que había puesto la gente del pueblo, vi este osito de peluche y no me pude resistir… Desde que estoy aquí estoy muy solita por las noches, hecho mucho de menos a mi cari, y necesito alguien que me haga compañia… Así que ahora le tengo a él para que me haga compañia todas las noches y ya no me siento tan solita. Os presento a Manolito:

Por último, os dejo un video que grabé del cantante en esta última fiesta benéfica. Aquí igual no lo notais porque sólo se le ve a él, pero creaba un ambiente fantástico… yo estaba encantada escuchándolo mientras me comia mi perrito caliente. Y la verdad es que era majísimo, y cuando vió que le estaba grabando se rió XD. ¡Era muy majete!

Siento que no paren de pasar gente por delante de él en la grabación, y bueno el sonido no es muy bueno, pero algo es algo =)

Un beso a tod@s

Espero que estéis pasando un feliz fin de semana

El calercito ya empieza a irse por aquí…

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